平成29年度東京都が実施した「家庭での食中毒予防に関する調査」では、家庭で週に1回以上調理する都民の約2割に食中毒経験があり、そのうちの3割が家庭で調理したものが原因とする結果が得られています。また、子供に教えていることは、親自身も必ずやっている割合が高い傾向がみられています。ご家庭での食中毒予防に注意いたしましょう。